Murcia
Descripción
¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Cocina! 👨🍳👩🍳
Estamos buscando un/a líder apasionado/a por la gastronomía para dirigir nuestra cocina y crear experiencias culinarias memorables. ¿Tienes lo que se necesita? ¡Sigue leyendo!
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las actividades del personal de cocina.
- Diseñar y actualizar el menú, asegurando variedad y calidad en los platos.
- Ensayar nuevas recetas y técnicas culinarias para la excelencia gastronómica.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar la inventario y pedidos de suministros, asegurando la frescura de los ingredientes.
- Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Colaborar con otros departamentos para coordinar eventos y servicios especiales.
- Controlar los costos y gastos operativos para maximizar la rentabilidad.
Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un equipo dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad! 🍽️
Requisitos mínimos
- Experiencia previa de al menos 4 años en una posición de chef o jefe de cocina.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles y fines de semana.
- Capacidad para liderar, motivar y trabajar en equipo.
- Título en gastronomía o formación equivalente.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Se valorara el inglés.
¡Postúlate ahora y forma parte de nuestra gran familia! 🌟
