JEFE/A DE BAR

Descripción: Hoteles Servigroup busca para el Hotel La Zenia una persona para el puesto de jefe/a de bar , animaros a formar parte de nuestro equipo.

Objetivos del puesto.

Jefe/a de bar

Funciones / Tareas Principales.

Recepción de clientes.

Ser el referente del equipo de bar.

Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del bar.

Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas.

Control de comprar e inventarios.

Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo.

Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.

Indicadores de gestión.

Satisfacción de cliente.

Gestión de quejas.

Reducción del tiempo de espera.

Funciones específicas

Proporcionar información sobre las distintas bebidas y comidas que haya en carta.

Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.

Organización – Relación con

Forman parte del organigrama del hotel reportando a jefe/a de bar.

Formación:

Cursos de barman, cursos de coctelería , carnet de manipulador de alimentos.

Formación complementaria:

Atención al cliente y alergenos