COCINERO/A-JEFE/A PARTIDA

Estamos en busqueda de jefe/a de partida para el Hotel Servigroup Montiboli donde podras aprender y enriquecerte con esta cocina que cuida cada uno de sus detalles con su espectacular producto de la zona, no te lo pienses y manda tu cv.

Funciones principales del puesto:

• 🥘 Preparar comida para el servicio según el menú diario.
• 👨‍🍳 Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
• 📋 Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina.
• 🔍 Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• 📦 Almacenar el inventario de forma adecuada.
• 🍽 Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• ⚖ Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
• 😊 Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.